|
Disznóvágás: diákok nézték végig a gyilkolást
2009.02.09. 08:50
Senki nem szólt a rendőröknek, pedig gyilkolás történt. Igaz egy malacot szúrtak le, amit végig nézet huszonnégy budapesti főiskolás. A budapesti Rajk László Szakkollégium diákjai azt kérték, hogy szeretnének részt venni egy disznóvágáson. Mivel a kollégiumnak Lakiteleken van egy hétvégi pihenő háza, kézenfekvő volt, hogy ott kellene a főiskolai hallgatóknak megismerni ezt a falusi eseményt.
Huszonnégyen vállalkoztak arra, hogy végig kísérik a disznóvágás teljes folyamatát. Természetesen ebbe beletartozott a reggeli pálinkakóstolás. Később a disznó körméből itták a kisüstit. Akadtak olyanok, akik már tudták azt, hogyan történik a disznóvágás folyamata, de a diákok nagy része nem látott még ilyet. Éppen ezért megkülönböztetett figyelemmel kísérték a munkafolyamatokat. Néhányan, akik már nem először látták, hogyan lesz a disznóból hurka és kolbász, segítettek is a böllérnek.
Napközben megkóstolták a hagymásvért, a sült pecsenyét, ettek főtt májat és töpörtőt. Délben húsleves és töltöttkáposzta került az asztalra, késő délután pedig a frissen sült hurkából és kolbászból lakmározhattak. A hallgatók egyöntetű véleményük az volt, hogy ezt a napot sikerült kellemesen, és jól eltölteni.
A disznóvágáson készült fotókat ITT tekintheti meg!
Szentirmay Tamás
baon.hu
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
