Kemencében sütötték a kenyérlángost
2008.10.05. 21:14
Hogyan készül a kenyérlángos? Ezt tapasztalhatták meg csütörtök délelőtt a Lakitelek Népfőiskolán a szenkirályi iskolások. Az első és második osztályosok a kemencében sült kenyérlángos készítésével ismerkedtek meg. Lezsák Anna segítségével saját maguk lapították szét a lisztből és vízből készült „gombócokat”, hogy azután sütőlapátra tegyék és Lőrincz István segédletével, betegyék a kemencébe.
Akadt olyan kisgyerek, aki szépen el tudta nyújtani, de legtöbbjüknek ez még nem nagyon sikerült. Hiába, ehhez is gyakorlat szükséges. Addig, míg sült a saját készítésű lángos, a gyerekek a már készből lakmározhattak. Lekvárt és tejfölt kérhettek rá. Szinte kivétel nélkül minden kisgyerek arcán meglátszott az, hogy melyiket ette. A lángos után meleg teával olthatták szomjukat.
Buda Ádám dalénekessel együtt több dalt is elénekeltek a diákok, aki citerával és lanttal kísérte a nótákat. A gyerekek a saját maguk által készített lángost természetesen hazavihették.
Szentirmay Tamás
baon
|